Ингредиенты
Порции: –+
- Кислые яблоки 1,25 кг
- Сахар 1 кг
- Корица 2 штуки
На порцию
Калории: 1,150 ккал
Белки: 1,4 г
Жиры: 1,3 г
Углеводы: 282,3 г
Шаги
-
1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и перетереть на средней терке.
-
2. Полученное пюре довести до кипения, добавить половину сахара, смешать, бросить корицу.
-
3. Довести до кипения, вмешать оставшийся сахар.
-
4. Вновь довести до кипения и упаривать на среднем огне до образования густой массы. Проверить это можно, проведя лопаточкой по поверхности: если борозда не исчезает — повидло готово.
-
5. Разложить в простерилизованные емкости. Хранить в . Для продолжительного хранения лучше закатать в банки.
